CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Sunday 5 April 2009

APAM SERI AYU

by Hajar
from Resepi.Net >>> tnx!

Bahan2nya
2 biji telur
# 1 cawan gula
# 1/2 sudu makan ovalet
# 1/2 sudu teh esen vanila
1 cawan pati santan - kita guna semi skimmed fresh milk
pewarna yg disukai
2 cawan tepung naik sendiri
** jika takde tepung naik sendiri guna g/gandum
+ 1tspn serbuk penaik
kelapa parut + garam + tepung ubi - agak2 le ye

cara2nya
1. Pukul bahan # hingga kembang. Masukkan esen vanila dan santan/susu segar, sebatikan 2. Masukkan tepung. Gaul sebati bersama dgn pewarna yg disukai 3. Sapu acuan dgn sedikit minyak, isikan sedikit campuran kelapa parut ke dlm acuan...tekan2kan sedikit 4. Masukkan pula adunan tepung tadi 5. Kukus 10-15 minit